Estância das Oliveiras e outros produtores se destacam no EVOO World Ranking, classificação global de azeites de oliva

O azeite extravirgem produzido pela Estância das Oliveiras, de Viamão (RS), foi destacado no EVOO World Ranking, um dos principais rankings globais da categoria. Reconhecido pela excelência, o produto consolidou-se entre os melhores do mundo, ocupando a quinta posição entre os fabricantes mais premiados de 2024.

O reconhecimento é ainda mais relevante por contar com o selo do programa Produtos Premium, da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict) do Rio Grande do Sul, que atesta a qualidade superior de produtos gaúchos. Para a secretária Simone Stülp, a conquista reforça a importância de iniciativas que valorizam a inovação e a qualidade no setor.

“O programa é fundamental para que os produtos ganhem destaque não só no Brasil, mas também no mercado global. É uma prova de que investir em qualidade e inovação abre portas para novas oportunidades”, afirmou a titular da Sict.

Excelência na produção

A Estância das Oliveiras tem se destacado como referência no setor, unindo tradição e inovação. Segundo o sócio-diretor Rafael Goelzer, o diferencial dos azeites está na complexidade e pureza, que resultam em um produto de altíssima qualidade.

“A acidez é importante, mas o que realmente diferencia um azeite extravirgem de altíssima qualidade são as notas de sabor e a complexidade que ele atinge com zero defeito. Nossos azeites chegam a atingir até 12 notas de sabor”, destacou Goelzer.

Além da qualidade, a Estância também aposta no olivoturismo, oferecendo degustações, visitas aos olivais e experiências gastronômicas. Para Goelzer, 2025 promete superar os resultados de 2024 em produtividade, mantendo o compromisso com a excelência.

O setor de azeites no RS

Outras marcas gaúchas também foram reconhecidas internacionalmente, como a Prosperato (Caçapava do Sul), Fazendas do Azeite Sabiá (Encruzilhada do Sul), Al-Zait & Co (Rosário do Sul) e Agroturismo Recanto Maestro (Restinga Seca).

O selo Produto Premium – Origem e Qualidade RS, promovido em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), é uma garantia para o consumidor de que os produtos atendem aos mais altos padrões internacionais.

Produtos Premium: um programa de sucesso

O programa Produtos Premium busca fomentar a competitividade dos produtos gaúchos, promovendo selos de qualidade em categorias como azeite de oliva, carne, cordeiro e cachaça. Em 2024, os azeites premiados passaram por rigorosos critérios de avaliação, incluindo análises físico-químicas e sensoriais, além da comprovação de procedência.

Com reconhecimento crescente e produtos de excelência, o Rio Grande do Sul consolida-se como um dos principais polos de olivicultura do país, destacando-se no mercado nacional e internacional.